A AçaíBerry, especialista em creme e frozen de açaí, é uma marca brasileira com um quê de estrangeira (berry, em inglês, significa fruto). Isso tem motivo: a jovem empresa pretende crescer no país e, em seguida, se internacionalizar.
A rede possui três lojas em funcionamento – duas no Rio de Janeiro e uma em Brasília – e quer abrir 20 franquias ainda em 2013. “Buscamos por franqueados que se identificam com alimentação saudável. Ter experiência com o ramo de alimentos é diferencial, mas não é excludente”, diz Eduardo Dal Sasso, um dos sócio-fundadores.A princípio, as áreas de interesse são Rio de Janeiro, São Paulo e Brasília, mas também estudam negociações com a região Nordeste do Brasil.
O empreendedor enxerga um grande potencial da fruta no mercado americano, que, segundo ele, aprecia o açaí e não possui grandes marcas. “Para o final de 2014, temos o projeto de internacionalização na Flórida ou na Califórnia, ainda a definir”, diz.
História
“Há três anos, percebemos que o açaí era muito consumido e havia diversas lanchonetes que vendiam o produto, mas nenhuma era especialista. Então decidimos explorar melhor a fruta”, explica Dal Sasso.
A marca fez parceria com uma empresa italiana para conseguir um produto saudável, sem corantes e conservantes. Atualmente, além do creme e do frozen de açaí, que vêm em casquinha de sorvete ou em potes com frutas da estação, as lojas vendem salgados e sucos naturais.
Fonte:Pequenas Empresas Grandes Negócios
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