Gastronomia
O ato de se alimentar não é apenas biológico: é também social e cultural. É fator de diferenciação cultural, uma vez que a identidade é comunicada pelas pessoas também através do alimento refletem suas preferências, suas aversões, identificações e discriminações.
Através da alimentação é possível visualizar e sentir tradições que não são ditas. A alimentação está associada aos sentidos: odor, a visão, o sabor e até a audição. Destaca as diferenças, as semelhanças, as crenças e a classe social a que se pertence, por carregar as marcas da cultura.
A gastronomia típica se traduz como a arte de se comer bem, se relaciona com o turismo e com a história de um povo.
