A Sbarro, rede de fast-food de comida italiana com mais de mil unidades pelo mundo, se prepara para entrar no Brasil. Especializada em massas e pizzas, a marca está em fase de negociações com investidores brasileiros e tem planos ambiciosos para o país.De acordo com Paulo Cesar Mauro, presidente da Global Franchise – empresa que faz o intermédio das negociações – a Sbarro procura franqueados máster regionais em todo o Brasil.
Por enquanto não há acordos firmados. “Iremos agora em julho aos Estados Unidos para tentar fechar o contrato da região Sul e de São Paulo”, afirma Mauro. Ele diz que, até o final do ano, é possível que pelo menos uma unidade seja aberta.
Números
O franqueado máster deverá montar, no mínimo, três unidades próprias para ter o direito de subfranquear. Cada uma requer investimento total de aproximadamente US$ 500 mil. As subfranquias terão taxa de US$ 25 mil.
Caso a Sbarro consiga fechar acordo com investidores agressivos, estima-se a abertura de 200 lojas em cinco anos. Se o grupo for mais conservador, a previsão é de 300 unidades em dez anos. A princípio, a rede quer crescer em shoppings, mas também avalia ter lojas de rua.
História
Nascida em 1956 com o nome de Sbarro Salumeria, a loja familiar aberta em Nova York, nos Estados Unidos, vendia comidas italianas frescas, como mussarela caseira e salame. As pizzas no estilo fast-food surgiram apenas em 1967, quando a marca inaugurou sua primeira loja em um shopping nova-iorquino.Em 2011, quando foram divulgados os dados mais recentes, o faturamento mundial da Sbarro foi de US$ 650 milhões.
Fonte:Pequenas Empresas Grandes Negócios
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